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blueeon
V2EX  ›  奇思妙想

开一个失业者的咖啡馆怎么样?

  •  1
     
  •   blueeon · 159 天前 · 17208 次点击
    这是一个创建于 159 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    前几天莫名其妙搜了下“失业、咖啡馆”,出来大量的报道,像是发现了一个突然出现的群体。

    👉 Google:失业+咖啡馆

    我自己最近半年一直在 remote 工作,有时也会跑去书店蹭一下场地,其实也是咖啡馆和书店办公大军的一员。

    今天跟几个朋友侃大山,突然一冲动又想开咖啡馆了(开过三家),定位就是:失业者的办公咖啡馆。解决下我们自己的办公室需求,也顺便解决下这个越来越大的群体的特殊需求。

    我们一合计,名字就叫 Rework Cafe,不知道的人以为是“重新工作咖啡馆”,懂的人一看就知道是《重来》这本创业书,不管什么意思,我们一致觉得:太 TM 励志了。

    甚至我们还简单幻想了下商业模式:

    - 一天 100 块钱,包含 2 杯咖啡 2 个三明治,免费停车,一个卡座,千兆网络。
    - 优先考虑失业人群、35 岁以上的中年人,写作业的免进。
    - 免费办再就业、创业、AI 讲座,代售成人教育课程、公司代账、注册地址等等。。。
    

    反正,就是咖啡、办公、就业创业学习的混搭。

    越聊越 Hi ,朋友反手就注册了个域名 rework.cafe ,准备先整理一个《办公咖啡馆和书店清单》

    老哥们怎么样,冲吗?

    第 1 条附言  ·  157 天前

    汇总一下一天多时间大家的热烈讨论,除了极少数纯吐槽的,大部分人都提了很好的建议和意见。

    感谢老哥们,太热情了 ❤️

    吐槽:

    1. 普遍觉得100 元一天的价格对真正失业的人来说太贵了。
    2. 其他人指出咖啡馆更适合自由职业者而不是失业人群。
    3. 担心店内聚集的失业人群可能引起政治风险和安全问题,以及负能量。

    建议:

    1. 调整价格,提供更便宜的方案。
    2. 更改定位,针对自由职业者、空窗期等人群。
    3. 将咖啡馆打造成一个线下 Hub,吸引更广泛的人群并提供更多服务,如招聘启事、交流活动。参考车库咖啡等。。

    有点BuildInPublic的感觉了哈哈~

    209 条回复    2024-08-09 15:27:45 +08:00
    1  2  3  
    Sivan
        1
    Sivan  
       159 天前
    冲!
    BeijingBaby
        2
    BeijingBaby  
       159 天前   ❤️ 6
    你这个不是给失业人群用的,是给自由职业用的。
    职业了基本都是在家里刷岗位
    newton
        3
    newton  
       159 天前
    冲!
    lisongeee
        4
    lisongeee  
       159 天前   ❤️ 1
    好奇有多少人不喝咖啡,我就喝不来,我喜欢肥宅快乐水
    blueeon
        5
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @lisongeee 你搜搜“深圳、咖啡馆、失业”,可能有些城市的人喜欢吧。。
    blueeon
        6
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @BeijingBaby 也没错
    wensonsmith
        7
    wensonsmith  
       159 天前   ❤️ 33
    失业了还能一天 100 的花钱...

    图书馆不香么
    blueeon
        8
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @wensonsmith 得占座呀,去过一次图书馆,停车费一天也不少,加上吃的喝的,一天下来综合成本算下来也不少呀。。。
    RageBubble
        9
    RageBubble  
       159 天前
    你要搞个低价的包月套餐,
    100 元 1 天感觉太贵了,2 个三明治也吃不饱,也不能像日本那样的网吧提供住宿。
    sagaxu
        10
    sagaxu  
       159 天前
    真正的失业人群,不出门或者去附近图书馆,立省 50
    blueeon
        11
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @RageBubble 哈?还有住宿需求吗。。多少合适呀感觉?
    去过商场里好点的自习室,一天要 120 了。。
    kdwnil
        12
    kdwnil  
       159 天前   ❤️ 8
    去的不缺钱,缺钱的不去,“失业者的”到头来只不过是个噱头
    haruhi
        13
    haruhi  
       159 天前   ❤️ 6
    我建议估算当地收入中位数后和运营成本后,再来定价格(可能估算完后就不想开了)。

    但,纯我自己感受的话(可能我是少数人),就算我没失业,也不会去 100 块钱一天的咖啡馆……
    forisra
        14
    forisra  
       159 天前   ❤️ 1
    一天一百,,,在中国躺平其实可以做到一天二十人民币。饭自己做,网线自己牵,实在不行也可以折腾一下蹭网。房租 150 ,一个月下来 600 刚好。
    haruhi
        15
    haruhi  
       159 天前
    @haruhi

    以及,当地失业率;再以及,你这个价格,和星巴克对比,优势是啥。免费停车位?
    phrack
        16
    phrack  
       159 天前 via iPhone   ❤️ 18
    同意楼上,就算我没失业也不会去一天 100 块的咖啡馆
    lscho
        17
    lscho  
       159 天前 via iPhone   ❤️ 4
    你是没搞明白失业的本质,失业是没收入了啊

    我都没收入了,还让我花一天 100 块?
    blueeon
        18
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @kdwnil @haruhi @forisra 好嘞~
    vkleo
        19
    vkleo  
       159 天前   ❤️ 8
    扩大一下思路,你正在创立一个“自由职业会员大厅”,让自由职业者、创业未半而中道破产者交换资源、交流病情的资源集散平台。
    你的店名怎么又提醒人家创业失败、中年失业了?这里明明就是奔向更好前程、打开工作新模式的浩瀚大海啊!
    1 天 100 块?欺负下岗老板不是老板?欺负月入 2 万白领不是白领?
    本店 1 天 999 !每一天都有行业大佬即兴演讲!退居幕后大老板带领你进行行业透视! IT 领航人风口分析和预测!在创业董事长引领你东风再起!
    共享办公室风格的咖啡店,攒劲的兔女郎、女仆装及定制款 OL 风行业励志师,没有靡靡之风,没有蟹黄之意,全 tm“哥哥加油”、“老板威武”、“老板请续杯”等励志举动,助你再次商海翻腾。
    你这里没有书,因为你这里的顾客,就是一本活生生的书,他们有的是《都市牛马路何在》,有的是《天台常客》,有的是《白手起家到白手归家》,有的是《东山再起梦未醒》……
    BigShot404
        20
    BigShot404  
       159 天前
    你说的可是自习茶室?
    jianchang512
        21
    jianchang512  
       159 天前
    失业了还敢这么花钱?

    只有不怕找不到工作的,也不怕钱很快花完的才敢去。

    与其叫失业者咖啡馆,不如叫“空窗期咖啡馆”,处于找工作空窗期又不需要极致省钱人群,或许有这需求
    blueeon
        22
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @vkleo 哈哈哈,老哥 6 。

    感谢老哥们的热情建议,看起来不是很靠谱。可能定价贵了,中道崩殂。。。🫣
    leloext
        23
    leloext  
       159 天前
    建议楼主裸辞,体验一下什么叫"失业"再想想你的"创造"有没有什么问题。
    blueeon
        24
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @jianchang512 或者就是自习室、共享办公室
    blueeon
        25
    blueeon  
    OP
       159 天前
    @leloext 老哥批评的是,我肤浅了~
    leloext
        26
    leloext  
       159 天前
    @blueeon 说"批评"倒不是原来的意思,可能是 OP 没经历过真正的"失业"吧;重新说下真没有"批评"的意思。
    kk2syc
        27
    kk2syc  
       159 天前   ❤️ 1
    讲个内部消息,现在电渣行业又转回内陆干活了,他们盯上的就是各种私人奶茶店咖啡店,用他们的 wifi 做跳板
    ztm0929
        28
    ztm0929  
       159 天前
    比较好奇 OP 前三家咖啡馆后续运营如何,更好奇店铺租金的支出如何考量?👀 我的感觉跟楼上老哥们说的一样,¥100 的支出恐怕对真正的失业者来说很紧张。

    不过能够有一个碰撞思想的线下 Hub (不仅限于失业者)倒是挺有意思的。
    forisra
        29
    forisra  
       159 天前
    @ztm0929 我感觉如果这类创业的再承担一个中介接活转包的功能是不是就好做一些了。
    margoxlive
        30
    margoxlive  
       159 天前
    @forisra 雇佣兵酒馆的感觉了,氛围搞上去,确实可以,或者只收咖啡钱,要发任务或者项目悬赏就要交钱,或者抽水~
    ZXCDFGTYU
        31
    ZXCDFGTYU  
       159 天前   ❤️ 2
    失业人群+大量聚集=阿 sir+国安重点关注对象。因为谁也不能保证会不会有一天有个懂演讲的落榜美术生在这里出现来聚众吐槽。
    goophy
        32
    goophy  
       159 天前 via iPhone
    以前不是有车库咖啡,中关村各种创业咖啡。好像都不在了。
    Ursapharm
        33
    Ursapharm  
       159 天前
    深圳 24 小时包月的,提供 wifi 和热水的自习室,才 699 包月
    而且我相信失业人群,更倾向于公共图书馆和麦当劳汉堡王这种
    Neo
        34
    Neo  
       159 天前
    咖啡厅本来就是红海,红海里面又再细分,可以说理想主义者真懂得筛选客户
    Sawyerhou
        35
    Sawyerhou  
       159 天前 via Android
    咖啡其实在国内没国外那么普及,加上金融互联网等行业的逆风,喝的人更是减少。

    国内咖啡馆环境已经是偏清净型,跟国外的吵闹早餐店模式不一样,改进细分空间不大。
    Sawyerhou
        36
    Sawyerhou  
       159 天前 via Android
    另外,有一定政治风险,高层估计不会喜欢这种"负能量"的生意,类似"猛男咖啡""叫了个鸡",图书馆一直作为就业蓄水池之一,也一样不敢明说。

    饮料可替代性很强,现在价格战很猛,员工最近还冲突顾客,一片红海,利润率堪忧。
    Byzliu
        37
    Byzliu  
       159 天前 via Android
    一天 100 我去哪里不行
    musi
        38
    musi  
       159 天前 via iPhone
    失业了首先得降本
    这么说吧,你两杯咖啡我在家买咖啡豆手冲成本只要几块钱,两个三明治我买俩面包买俩鸡蛋买俩火腿买点生菜也只要几块钱,你提供的这些我在家里最多只需要十几块钱就搞定了,想换点伙食的话自己买菜回来做也便宜
    就这些你要我一百块?怎么想的?我一天要是躺着不动就有一百块的收入我直接去某个物价便宜的小城市躺平了
    Sawyerhou
        39
    Sawyerhou  
       159 天前 via Android
    做创意生意千万要谨慎,大陆这么大人口基数,很多时候你都不是第一个吃螃蟹的人,周围看不到,是因为更早吃螃蟹的都没能活下来。
    dfkjgklfdjg
        40
    dfkjgklfdjg  
       159 天前
    咖啡厅和甜品店创业的两个大雷。
    qwertyzzz
        41
    qwertyzzz  
       159 天前
    rework 算了 要不是没钱花谁愿意 work
    lch21
        42
    lch21  
       159 天前
    还不如开个日结工中介公司更能匹配失业人员的需求
    rails
        43
    rails  
       159 天前
    @forisra 劳务中介靠谱
    HaloLegend
        44
    HaloLegend  
       159 天前
    一天 100 属实逆天,我没失业的都觉得贵
    Earsum
        45
    Earsum  
       159 天前
    小资的无病呻吟
    petercui
        46
    petercui  
       159 天前   ❤️ 1
    失业人的钱也要赚啊 ……
    idonttellyou
        47
    idonttellyou  
       159 天前
    连失业人的仅存的钱都不想放过么... 哈哈哈
    jjianwen68
        48
    jjianwen68  
       159 天前
    还以为你要对失业者免费
    gray0
        49
    gray0  
       159 天前
    想给房东装修队送钱就直说,不如送我
    bugmaker233
        50
    bugmaker233  
       159 天前
    rework...蚌埠住了,不如叫 remake 好一点
    CementWork
        51
    CementWork  
       159 天前
    纯自嗨了
    iyiluo
        52
    iyiluo  
       159 天前
    一天 10 块钱还差不多,失业本身就没收入
    dddd1919
        53
    dddd1919  
       159 天前
    这么搞,怕不会 OP 成里边常客😅
    gscsnm
        54
    gscsnm  
       159 天前
    我以为吃喝免费了。失业了大部分人的趋势都会降级消费,因为没有收入了。
    pozhenzi998
        55
    pozhenzi998  
       159 天前   ❤️ 2
    @blueeon #8 一般都坐地铁去了
    goxxoo
        56
    goxxoo  
       159 天前
    比马 x 还狠, 连失业的都要收割
    keyouli18
        57
    keyouli18  
       159 天前   ❤️ 1
    从乞丐身上赚钱
    Jacks0n
        58
    Jacks0n  
       159 天前
    赚钱不都是赚金字塔尖人的钱更容易?你这从穷人身上赚钱的脑回路。
    匪夷所思,无法理解。
    FreshOldMan
        59
    FreshOldMan  
       159 天前
    中产都没有,你还指望失业带 e 日消费 100 。。。
    fredweili
        60
    fredweili  
       159 天前
    一天一百,可以可以
    qq8567952
        61
    qq8567952  
       159 天前
    少个 0 就有搞头了
    NathanInMac
        62
    NathanInMac  
       159 天前
    @bugmaker233 干脆 reroll 吧
    CaptainD
        63
    CaptainD  
       159 天前
    你这个不适合普通失业者,适合中产或以上失业者
    augustheart
        64
    augustheart  
       159 天前
    不如炒粉
    xiaoleis
        65
    xiaoleis  
       159 天前
    不适合普通失业者, 普通失业者第一个计划就是减少支出。
    Arrowing
        66
    Arrowing  
       159 天前
    还不如开个“创业者咖啡馆”,给人以希望总比让一群失望的人在一起的好
    motorw
        67
    motorw  
       159 天前
    一杯咖啡我都可以厚着脸皮无限续水一整天, 极限一天消费 30 , 还有沙县不比三明治好吃吗 哈哈哈
    43n5Z6GyW39943pj
        68
    43n5Z6GyW39943pj  
       159 天前
    你猜猜为什么大家都去图书馆, 免费呀!
    停车问题, 我相信失业的 90%都没有停车需求
    immit
        69
    immit  
       159 天前
    还是选址问题,开在偏僻地段人少,人流量少,相对失业的就少,自然没人去;开在繁华地段,那肯定有图书馆而且一般公交/地铁都能到。总体考虑下来,不太可行,尝尝鲜可以,你让我几个月花两三千去自习我肯定乐意
    fpure
        70
    fpure  
       159 天前
    简直无力吐槽,你这种开店思路必定赔的裤衩都不剩,堪称拍脑袋的典范。首先失业者并不希望暴露自己失业者的身份,所以根本不会去什么“失业者的咖啡馆”。另外失业的本质是没有收入,没有收入的人还要每天花 100 块专门去一个咖啡馆??什么脑回路!!
    ibuki233
        71
    ibuki233  
       159 天前
    为什么会觉得失业人士会专门开车到不知名咖啡店坐一天
    me1onsoda
        72
    me1onsoda  
       159 天前
    你对失业者这个客户画像恐怕有问题。定位好像是一个精致生活的精英自由工作者?
    yuzuhi
        73
    yuzuhi  
       159 天前
    听说现在这些人都去星巴克,感觉你这个和星巴克比并没什么优势,这些人早上+下午各一杯冰美式,午餐还能吃自己喜欢的,肯定花不了 100
    me1onsoda
        74
    me1onsoda  
       159 天前
    @forisra #29 都中介分包了完全可以线上为什么还要带上咖啡厅这种重资产经营方式
    sharpy
        75
    sharpy  
       159 天前
    失业了还一天 100 ?
    FoxRiverMan
        76
    FoxRiverMan  
       159 天前
    我都失业了我还有心情来你这里喝咖啡? 我估计这个咖啡店也得黄....
    agagega
        77
    agagega  
       159 天前 via iPhone
    把一群失业人聚集起来的能喝东西地方…sorry 想起了上世纪二三十年代德国的某个啤酒馆
    8355
        78
    8355  
       159 天前
    你这不就是早期的共享办公吗,提供一个讲座位置给各位创业者讲 ppt 互相提意见是吧。。。
    一天 100 ,月结 2200 周末陪老婆孩子,你这营收模式很稳定啊。
    在家用独享千兆网络,买点速溶和制冰机,一天一份沙县一份黄焖鸡也用不了 50 啊。。
    这要是中午腾出手炒个西红柿鸡蛋焖一锅大米饭,起码它健康还比三明治管饱。。。
    nazhenhuiyi294
        79
    nazhenhuiyi294  
       159 天前
    我都去图书馆。。。免费
    KevinDo2
        80
    KevinDo2  
       159 天前 via iPhone
    到时候你去哪家咖啡馆?
    mengdu
        81
    mengdu  
       159 天前
    牛马失业了,还要花冤枉钱给自己上 buff 。
    aolifu
        82
    aolifu  
       159 天前
    看这个模式有点像 3W 咖啡
    Henrybsbhp
        83
    Henrybsbhp  
       159 天前
    100 一天,我是家裏不够舒服還是到你的咖啡館就必能找到工作?
    jackerbauer
        84
    jackerbauer  
       159 天前
    500 元包月还差不多
    daodao
        85
    daodao  
       159 天前
    你这还是典型的程序员思维 哈哈。脑袋一热先注册一个域名。

    先不说都失业的人舍不舍得一个月花 3000 块钱租你一个座吧。你按照 100/人,假设咖啡馆同时可以容纳 20 人,1 天 2000 ,一个月 6w ,你确认可以 cover 你的成本吗?

    你知道共享创业办公室 全天 24 小时,宽带、饮用水、咖啡免费,平均一个工位也就 800-1200 元/月。甚至可以按天租工位,50 一天
    songunity
        86
    songunity  
       159 天前
    开吧,看看钱是怎么飞走的
    thoo61871
        87
    thoo61871  
       159 天前
    太贵了,都失业了,我花 500 块钱能去十八线城市挂逼,来你这花这冤枉钱干嘛。
    RageBubble
        88
    RageBubble  
       159 天前
    @blueeon #11 不用提供住宿,我只是说这价格对失业的人来说贵了。失业金 1 个月好像是 1800-2000 ,差不多以这个为参考。
    YlxhjP0CEnQO54M5
        89
    YlxhjP0CEnQO54M5  
       159 天前   ❤️ 1
    “快看,那个咖啡馆里都是失业的”
    mayerer
        90
    mayerer  
       159 天前
    老哥们都失业了,你还想薅人家羊毛,是不是人啊?
    看你标题进来我以为你是主打关怀。
    或者你表面上得打关怀牌,背地里从其他角度赚钱,比如聚集一批经验丰富、体力略低的人“干什么大事”。而不是直接掏老哥们的钱包。
    zhouxelf
        91
    zhouxelf  
       159 天前
    越喝越苦是吧
    firhome
        92
    firhome  
       159 天前   ❤️ 1
    我都失业了,还要割我一刀。呜呜呜~~~~
    anubu
        93
    anubu  
       159 天前   ❤️ 1
    有点过于天马行空了。是看了“失业了害怕其他人知道,每天假装上班,实际上咖啡馆坐一天”的段子吧。段子也好,新闻也罢,能较快传播代表了这个现象的稀缺性。注意,不是失业现象少见,是失业了假装去咖啡馆的现象少见。

    就算以上逻辑能被普遍接受,失业了害怕别人知道假装去一个店名为失业聚集地的咖啡馆坐一天向所有看到的人广播我失业了,这在逻辑上是矛盾的。
    mayerer
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    mayerer  
       159 天前
    社会这么大,打工的,创业的,从政的,祝愿多诞生一些能量强大赋予责任感的 Leader
    wegbjwjm
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    wegbjwjm  
       159 天前
    我还是去占座吧,一天 10 块都不打算花
    fgk
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    fgk  
       159 天前
    讲真 有可行性的
    jwenwang
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    jwenwang  
       159 天前
    笑死,你这是消费,而且消费还挺高的,确实更适合的是自由职业者
    blaaibla
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    blaaibla  
       159 天前   ❤️ 1
    我失业半年了,现在连花 1 块钱都要三思了。
    losephsky
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    losephsky  
       159 天前
    确实了,失业了不会想着再多花钱去咖啡厅办公了,以及能蹭坐就尽量蹭坐
    LavaC
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    LavaC  
       159 天前
    失业者哪还有办公需求啊,如果只是找地方自习刷题的话连去星巴克都比你那有性价比。
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