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买的都是已经做好的食物，只需要烤一下就好了，像是包子，面包，肠，年糕等等。这种情况下是空气炸锅更合适还是烤箱更合适呢
不考虑外卖，因为等外卖到的时候，烤过的食物都已经湿了，不脆了
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Gea 2022-11-23 13:21:34 +08:00
没有烤箱，感觉烤箱启动起来比较慢？
空气炸锅 方便、快 |
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rationa1cuzz 2022-11-23 13:30:53 +08:00
空气炸锅只能当个微型烤箱吧，毕竟价格和体积摆在那里，原理就是个热吹风机
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wangtong868 2022-11-23 13:32:56 +08:00
脆的当然空气炸锅
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devinww 2022-11-23 13:38:07 +08:00
我两个都有，主要用空气炸锅，好清洁
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paradoxs 2022-11-23 13:38:33 +08:00  1
适合买罗红霉素胶囊
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daliusu 2022-11-23 13:39:24 +08:00
我有个小烤箱和一个空气炸锅，现在烤箱基本废了，主要是这玩意用起来舒适麻烦，清洗也麻烦。如果是专业人士做烘焙之类的还是烤箱好，尤其是要买贵一点的，太便宜的我觉得根本没法用，但是个人玩玩买个空气炸锅就好，我现在每天炸馍片，切好放进去开 20 分钟去拿，洗就当个锅洗就没问题干净得很。空气炸锅还是 100 块钱抖音买的那种
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Foxkeh 2022-11-23 13:41:32 +08:00 1
空气炸锅方便但是慢, 原理是个吹风机只能吹表面. 适合搭配容易铺开的的食物, 记得提前垫锡纸, 就不用洗锅了.
最适合: 1.烤肠(15 分钟, 中间翻一次面, 不需要油) 2.薯条(不要叠超过 2 层, 15 分钟, 每 5 分钟, 不需要油) 比较适合: 1.煎饺(需要刷一点油, 20 分钟, 中间翻一次面) 不太适合: 1.蜂蜜烤鸡翅(需要刷一点油, 40 分钟, 等的失去耐心..) 2.牛肉饼(需要刷一点油, 40 分钟, 煎熬...) |
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marc2017 2022-11-23 13:42:09 +08:00
我两个都有。空气炸锅的优势就是快，不需要预热啥的，火烧石烤肠不用解冻，扔进去 15 分钟就烤的金黄了。烤箱的话，做菜的时间是以小时计算的，基本只有逢年过节做大菜才用。
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xtinput 2022-11-23 13:44:49 +08:00
空气炸锅，我那烤箱我都想扔掉了，占地方，一年难用一两次
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itskingname 2022-11-23 13:52:23 +08:00 2
千万不要买烤箱！！！
烤箱实际上是烘箱，它名字里面的『烤』跟我们平时吃烤串的『烤』完全不是同一个东西。 烤箱做出来的东西，除了面包蛋糕，其他都非常难吃，汤汤水水的，根本不干也不脆。 |
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ruyiL 2022-11-23 13:54:36 +08:00
带空气炸的烤箱比较合适 不会贴图，不然给你看看我最近烤的东西了
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0o0o0o0 2022-11-23 14:11:41 +08:00
空气炸锅一定要大，越大越好，而且现在很多商家都是虚标容量，建议 6L 起步
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MoRanjiang 2022-11-23 14:19:30 +08:00 via Android
燃气烤箱
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estk 2022-11-23 14:21:51 +08:00 via Android
经常吃好像容易长痘痘
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LaGeNanRen 2022-11-23 14:22:16 +08:00
家里有烤箱和空气炸锅，但从烤红薯、烤蒜蓉生蚝、加热薯条等食物来看，还是烤箱好用，空气炸锅相对于烤箱，就像微波炉相对于做饭，简单方便易操作性明显上升，但作为食物评分明显下降 ：（
个人看法，仅供参考 |
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ggmood 2022-11-23 14:25:12 +08:00 via iPhone
空炸烤箱，现在都是一体机
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darkengine 2022-11-23 14:28:00 +08:00
我家搞了个 5.9L 的空气炸锅，确实方便好用
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wangsd 2022-11-23 14:35:47 +08:00
方便点就买空气炸锅吧，我家里买了烤箱，小姨子家也买了烤箱，基本都闲置了，预热的时间用空气炸锅估计都结束了。
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nmecury 2022-11-23 14:39:30 +08:00
二选一的话，推荐空气炸锅。二次加工很方便，肯德基宅急送什么的我都会用空气炸锅重新热一下，5 分钟又香又脆，薯条、蛋挞、鸡米花都适用
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lcc142625 2022-11-23 14:54:30 +08:00
空气炸锅吧，能做很多东西，一个人的话，红薯，蛋挞这些都是傻瓜操作，也可以做点肉类的，排骨啥的
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joesonw 2022-11-23 15:23:04 +08:00 via iPhone
现在烤箱微波炉都一体的，用着方便。有人说做出来水淋淋的是烹饪水平不够，要脆的话，温度要高，然后放上面层。
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NerbraskaGuy 2022-11-23 15:36:33 +08:00
家里面积够的话肯定选烤箱，空气炸锅能做的东西还是有限，而且空气炸锅本质是个电热吹风靠把东西吹热，很多东西如果不单独加油做出来很干巴
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flynaj 2022-11-23 15:50:46 +08:00 via Android
空气炸锅就是阉割版的烤箱
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locoz 2022-11-23 15:53:16 +08:00
空气炸锅人称小烤箱，烤箱的吹风模式就是空气炸锅。
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aisibi 2022-11-23 16:20:11 +08:00
@itskingname 很赞同你的说法, 汤汤水水的. 请问有其他厨具可以把食物弄得干巴一些吗
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jujusama 2022-11-23 16:20:57 +08:00
整了一台 水波炉，但愿自己能勤用
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silentstar 2022-11-23 16:22:46 +08:00
烤的干、快、单次分量少就空气炸锅；其余就烤箱。
个人觉得实际使用的话烤箱体验优于空气炸锅很多。 |
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beisilu 2022-11-23 16:32:35 +08:00
看预算的和使用空间的。条件好就烤箱，条件受限就空气炸锅。
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itskingname 2022-11-23 16:38:39 +08:00
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pherkard 2022-11-23 16:40:37 +08:00 via Android
电饼铛可以考虑一下 很喜欢用电饼铛煎或者炸 烤箱实在是太慢了
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ns20 2022-11-23 16:46:34 +08:00
空气炸锅使用时垫上吸油纸，打理方便。
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ElegantOfKing 2022-11-23 17:27:50 +08:00
老哥们有啥推荐的空气炸锅型号吗？
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diedao 2022-11-23 18:20:13 +08:00 via iPhone
加热食物肯定要空气炸锅啊。你说的这些食物放进去三四分钟就 ok ，再加个几分钟会有脆皮，比方冷包子烤个四五分钟外皮会变烤包子。外卖软掉的烤一下能重新变脆。
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diedao 2022-11-23 18:25:14 +08:00 via iPhone
@ElegantOfKing 我用的米家 449 带窗户那款，很不错。缺点是容量小、有些食物要翻面。不翻面只能买飞利浦了
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emonc 2022-11-23 19:00:17 +08:00
微波炉、烤箱、蒸箱、一体机怎么挑？定频变频、转盘平板、风炉平炉、蒸盘直喷到底什么意思？ [柴知道]
https://www.bilibili.com/video/BV1d14y1p7jp |
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seres 2022-11-23 19:12:59 +08:00
@ElegantOfKing 200 上下的就行，空气炸锅内部没法清洗，用几年就得换。。
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arischow 2022-11-23 19:17:25 +08:00 via iPhone
相信我，空气炸锅超方便
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s5s5 2022-11-23 19:21:33 +08:00 via Android
电饼铛
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tankb52 2022-11-23 20:02:26 +08:00
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synsynink 2022-11-23 21:43:49 +08:00
空气炸锅！！真的超级好用！！谁用谁知道！！！（个人觉得比烤箱好用，本人只做一些不复杂的快手菜
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msg7086 2022-11-24 02:30:45 +08:00
空气炸锅，真要买的话也是买带空气炸锅和烤箱功能的一体机。
举个例子，同样是炸烤鸡腿，空气炸锅用 15 分钟，烤箱用 45 分钟。 除非你要做非常复杂的东西，比如自己做披萨，自己做苹果派南瓜派等等，或者是自己烤曲奇饼干等等，否则一般家用空气炸锅可以满足绝大多数的需求。 我现在是买了个高压锅+空气炸锅的一体机（号称是十几合一的多功能），可以煲汤炖肉，也可以炸王饺子或者面包糠鱼排，也可以炸烤鸡腿鸡翅。 |
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garlics 2022-11-24 09:30:03 +08:00
空气炸锅个人感觉不如微波炉
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6i3BMhWCpKaXhqQi 2022-11-24 09:33:01 +08:00
直接买来吃合适^_^
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Unclev21x 2022-11-24 09:47:07 +08:00
空气炸锅。
烤箱耗时耗力耗电还不安全。空气炸锅太方便了。 |
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pkoukk 2022-11-24 10:07:38 +08:00
烤箱适合烤厚的，大的，牛排羊排整鸡甜点面包，启动慢需要的时间长
空气炸锅适合烤薄的小的，烤肠五花肉片啥的，因为本质是热风机，烤太大的东西表皮干透了里面还生着 原则上烤箱适用面更广，但是不方便使用。空气炸锅方便，但适用场景少 |
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Manrod 2022-11-24 10:11:01 +08:00
作为两样都有的人来说说，现在大部分时间还是空气炸锅用的多，理由也跟上面的回复一样，快和方便，烤箱很多使用情况都能用空气炸锅代替，现在唯一优点可能就是烤箱空间更大一点，人多的时候能多烤一点，不过相应的时间可能也要更久。总体可能还是推荐空气炸锅
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ICB 2022-11-24 10:20:02 +08:00
空气炸锅就是电烤炉，空气加热，比较快，基本不用预热。
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lerry 2022-11-24 10:38:00 +08:00
两个都有，更喜欢空气炸锅，速度快，方便，好清洗。
烤箱适合糕点之类或者大一点的食物。 你的场景适合空气炸锅。 |
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xzg1993 2022-11-24 11:06:14 +08:00
空气炸锅和烤箱恰巧我都有
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iSecret 2022-11-24 11:13:16 +08:00
两个都有，但是空气炸锅使用和清洗都相对方便一些，烤箱用了两次没用过了。
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shaohan0228 2022-11-24 11:30:45 +08:00
半成品和空气炸锅绝配
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moonkiller 2022-11-24 11:33:15 +08:00
@garlics 不一样啊-- 微波炉做不出脆脆的
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klo424 2022-11-24 13:20:57 +08:00
@itskingname #10 烤箱烤肉类非常好吃的，汤汤水水是因为你只烤了一遍，想要脆皮需要中途取出把水倒出去吸干，再烤就会香脆了。
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zjuster 2022-11-24 13:37:47 +08:00
那必须是空气炸锅
我烤箱已经 2 、3 年没用过了。日常都是空气炸锅，加热后基本可以保持酥脆，不过容易烤过头。 另外不建议买任何“蒸、烤、微波“一体机，每一样都做不好。 空气炸锅 30 分钟 足够做任何菜，不过对食物大小有要求 烤箱基本要 1 小时起的，先预热再高温在中温 /低温慢烤，适合大菜，比如烤猪肋排、羊腿、欧包、黄油饼干等。难得做一次。 |
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Yukiteru 2022-11-24 14:00:38 +08:00
我买了个小米的微烤一体机，用起来感觉还行
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itskingname 2022-11-24 14:02:16 +08:00
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karatsuba 2022-11-24 14:18:46 +08:00
信用卡推荐给了个空气炸锅，现在家里电饼铛、烤箱齐活了、微波炉齐活了
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cheneydog 2022-11-24 14:21:06 +08:00
不贵，都买。
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MuSeCanYang 2022-11-24 14:30:15 +08:00
空气炸锅体积小，速度快，但是容积小，每次不能做太多，而且对做的食物大小限制很严格。
烤箱体积大，速度慢，但是一次可以出很多。 如果做一人食并且不会做烤肋排一类比较大的东西，空气炸锅比较合适。其余情况都选择烤箱。 自己的房子最好两个都买。 |
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zyphaxy 2022-11-24 14:36:44 +08:00 via Android
都有啦，烤箱温度一般 230 ，空气炸锅 200 。相较于油炸和烧烤都低了些。不过靠一点肉皮虾片什么的还行，能考脆，也不要油。空气炸锅体积小，好清洗但是容量小，不过吃一顿或者零食基本够了。烤箱好难洗，工序也多
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zib 2022-11-24 21:13:20 +08:00 via Android
考虑一下电饼铛，速度更快，效果更好
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Hippo2 2022-11-25 11:13:27 +08:00 via iPhone
空气炸锅方便快，烤箱是适合做大量的慢慢等
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