这是一个创建于 805 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
买个米都说自己是五常大米，周日看了一个视频，说大闸蟹几乎都不是那个湖的。当地大概 23-28 一只。为什么卖出来要贵这么多？也就是转手卖，一只也能赚 5 块？
补充：大米还说能吃出来，大闸蟹好像那周边养的都是一样，因为是同一种东西
 |
1
xiao109 2022-10-17 09:59:35 +08:00
茅台酒才是，大闸蟹你也就一年吃这么一两回。
|
 |
2
luojianxhlxt 2022-10-17 09:59:50 +08:00  4
五常大米你看执行标准还是能看出真假的
大闸蟹是真的水深了 |
 |
4
fdgdbr 2022-10-17 10:08:46 +08:00
@luojianxhlxt 执行标准在怎么个看法，具体讲讲
|
 |
5
54dasb 2022-10-17 10:10:58 +08:00 via iPhone
有种大闸蟹叫过水蟹。就过一下阳澄湖的湖水。
我觉得这蟹也没啥好吃的，价格和海蟹差不多，但是味道和肉明显不如海蟹。 |
 |
6
icyalala 2022-10-17 10:11:58 +08:00
大闸蟹是个物种，算不上假，说阳澄湖大闸蟹那才是。
对我来说味道好价格合适就够了，都是大闸蟹没那么大差距，一年尝次鲜罢了。 我觉得冬枣最近这些年才有问题，这个原本是指沾化黄骅那片的一个品种，现在什么其他晚熟品种都被叫冬枣了。。 |
 |
7
lancolor9812 2022-10-17 10:13:53 +08:00
@fdgdbr 说是五常是用的 19266 这个标准吧 不过我觉得那个柴火大院绿色袋装的挺好吃的
|
 |
8
dolphintwo 2022-10-17 10:13:55 +08:00
我觉得 9108 比五常大米好吃
|
 |
10
someonedeng 2022-10-17 10:16:21 +08:00
感觉我就没买到过正宗的五常大米，煮完没都香气了
|
|
11
fdgdbr 2022-10-17 10:17:40 +08:00
@lancolor9812 感谢
|
 |
13
fredli 2022-10-17 10:18:55 +08:00
算贴牌吧，大米看国标买，螃蟹就在菜场买吧，现在时候的都挺好吃
|
 |
14
hotcool100 2022-10-17 10:19:04 +08:00
大闸蟹的香味，不是一般随便买的螃蟹的味道可比的，好吃～😋
|
|
15
dolphintwo 2022-10-17 10:19:18 +08:00
不买五常大米，还是 9108 比较方便
|
 |
16
fiypig 2022-10-17 10:19:39 +08:00
哈哈哈，管他什么米，我还是习惯吃自己家的米
|
 |
17
princelai 2022-10-17 10:20:33 +08:00 43
@fdgdbr #4
挑选大米要牢记， 标记东北要注意； 牌子包装别在意， 执行标准看仔细； 普通大米四位数， 优质大米多一位； 五常大米二六六， 奥运盘锦八二四； 方正大米零四零， 原阳的黄金四三八； 购买好米做好饭， 营养健康还美味。 |
 |
18
lp7631010 2022-10-17 10:20:41 +08:00
我对米没要求，觉得大米都一个味 - -！ 别人说这个米好吃那个米不好吃，我吃起来感觉都差不多。
|
|
19
princelai 2022-10-17 10:22:12 +08:00
普通大米四位数 GB/T1394,其他的特殊大米都是五位数，根据口诀看最后三位就能分辨出来是哪种
|
 |
20
queuey 2022-10-17 10:23:08 +08:00
好吃的大米没觉得多好吃。难吃的大米吃一次就想丢
|
 |
21
gimp 2022-10-17 10:24:21 +08:00
五常大米推荐柴火大院红色包装 5KG 那个，大概五六十元一包，不推荐十月稻田家的。确认好包装上带 19266
|
 |
22
lakehylia 2022-10-17 10:25:17 +08:00
82 年的拉菲才是假货大王，卖了那么多年了，还有 82 年的拉菲。。。
|
 |
23
otakustay 2022-10-17 10:25:35 +08:00
五常大米小概率是真的，阳澄湖大闸蟹 100%是假的
|
 |
24
tcpdump 2022-10-17 10:27:38 +08:00
只有我不喜欢吃蟹黄的吗？
|
 |
25
cheneydc 2022-10-17 10:28:32 +08:00 via Android
大米买过比较贵的，也没吃出来香，不如老家每年的新米好吃。但是螃蟹的话觉得价钱差不多开始都不错的，也没必要非要吃大闸蟹，市场的河蟹也还不错。
|
 |
26
Rrrrrr OP 以前感觉 2 块的米都能吃，如果吃上了 5 块的，2 个的差距还是很大的。5 块钱的明显会有弹性一点，虽然都没有香气
|
|
27
princelai 2022-10-17 10:28:49 +08:00
另外我和我媳妇都超级爱吃大闸蟹，我买到的基本都 30-32 一只，没有任何一家宣称是阳澄湖的，都知道是周边的，真正的阳澄湖大闸蟹也轮不到我吃，我也吃不起。按你说的本地卖 28 ，大闸蟹都是走顺丰大闸蟹通道，这不的值 2-3 块钱啊
|
 |
28
westoy 2022-10-17 10:31:21 +08:00 via Android
大闸蟹一筐运费在四五十左右。
这个东西放一天瘦一天， 本地是现买，基本不会过夜的，买三两蟹就是三两蟹，你网上买人得给你发三两半的。而且路上挂的比例非常大。 网售生鲜不吃补贴的话，没个五六成毛利要亏本的。 |
 |
29
buyan3303 2022-10-17 10:32:49 +08:00
家常大米买的是稻花香 68 元一包的，没有特意去买五常大米还是其他什么大米。
大闸蟹，菜市场里买的 40 元一斤 45 元一斤，有时候挑到的肉满满的，还是满满的蟹膏。 相比于大闸蟹，温州本地人表示，还是喜欢吃锯缘青蟹（蝤蛑、蝤蠓），主料是老酒+白糖，非常下饭。 |
 |
30
hhyvs111 2022-10-17 10:39:50 +08:00
真正的阳澄湖大闸蟹都是上贡朝廷的
|
 |
31
Lefi 2022-10-17 10:42:06 +08:00
真的有人喜欢吃大闸蟹么，吃这么麻烦，肉还这么少？
|
 |
33
AS4694lAS4808 2022-10-17 10:56:07 +08:00
最近抖音直播买了十几只螃蟹，蟹膏蟹黄都快流出来了，平均也才 25 一只，不太吃的不知道是什么蟹。。
大米爱吃泰国或者印度香米，去仓储超市买和国产价格差不多，也不会遇到买五常看国标的情况。。 |
 |
34
ersic 2022-10-17 10:57:43 +08:00
是的，便宜的大部分是洗澡蟹，洗澡米。
|
 |
36
ruiyinjinqu 2022-10-17 11:02:49 +08:00 2
@54dasb 据说现在过水蟹都没了，拉到阳澄湖地区发货，听听阳澄湖的波浪声，这个叫听涛蟹
|
 |
38
selfAccomplish 2022-10-17 11:06:52 +08:00
中粮福临门 五常大米 就很棒。我喜欢绿色包装那个。
|
 |
39
LZSZ 2022-10-17 11:07:55 +08:00
@AS4694lAS4808 泰国香米水很深的感觉啊。
|
 |
40
SenLief 2022-10-17 11:13:40 +08:00 2
楼上说看执行标准其实也不对的。
五常大米可以说是一个品牌，在五常种植的水稻都是 19266 标准的，但是 19266 标准的大米可能和大家认为的五常有些差异。 网上普遍认为 19266 的五常大米就是目前人们熟知的品种为五优稻四号，俗称稻花香 2 号。但实际上网上买到的基本都是假的，或者说都是“勾兑”，这个品种的产量不算高，一年估计也就 50W 吨左右。。。 其实东北的大米都还不错，不一定非得是五常的大米。稻花香 2 号在东北其他地方也有种植，不过应该没什么规模，要求的无霜期时间太长了。 这个作为东北的在老家也不吃稻花香 2 号，太贵了。。。 |
|
41
westoy 2022-10-17 11:15:30 +08:00
|
 |
42
pcdeheshang 2022-10-17 11:16:40 +08:00
@princelai #17 好诗
|
 |
43
Vindroid 2022-10-17 11:18:02 +08:00
螃蟹别管是哪个湖里出来的，就看看肚子、腿毛和肺干不干净就行了
|
 |
45
seenthewind 2022-10-17 11:20:34 +08:00
像但是不完全像。
大米每天都吃，隔一段时间换个牌子吃吃就知道好坏了，时间长了自己挑合适的吃就行了。 大闸蟹一年才一轮，积累的经验明年又不一定管用，基本上只能看眼里和运气了。 |
|
46
princelai 2022-10-17 11:23:34 +08:00
@sarices #35 抱歉没买过进口米，可以楼下看看进口饮料 /酒 /零食，如果他们也有执行标准，那么按说进口大米也因该有，但我估计大概率是没有的
|
 |
48
CuSO4 2022-10-17 11:24:20 +08:00
北漂东北人答一波，自家基本不会吃五常大米。即便是我家附近的响水（不知道各位听过没）很好，也防不住掺假。俺家周边有不少优质产地，但是如果不是信得过或者看着装，就可能掺假。
|
 |
49
leavic 2022-10-17 11:26:29 +08:00 1
大闸蟹本来也就不限定阳澄湖
|
|
50
buyan3303 2022-10-17 11:28:20 +08:00
@seenthewind #45 其他的不说 一般观察大闸蟹的尾部，尾部就是蟹壳和蟹肚的连接处，也就是常说的大闸蟹的屁股，这个地方是爆开的，越厚，说明大闸蟹的黄越多。
|
 |
51
unco020511 2022-10-17 11:31:12 +08:00
五常大米还好吧,符合标准的还是不错的,我觉得比其他米要好吃一些,遇到活动我都会囤很多
|
|
52
AS4694lAS4808 2022-10-17 11:32:42 +08:00
@LZSZ 至少进口的得有证书和资质，这些官网能查到，比国标的要求还复杂些。另外国内种的泰国香米和进口的口感差距很大，但是标五常大米的，买过不少感觉吃起来没什么区别。。。不知道是不是我味觉的问题
|
|
53
SenLief 2022-10-17 11:35:17 +08:00 via iPhone
@CuSO4 哈哈 响水大米很好吃啊，现在想买不掺的，估计只能自己去田里割了，或者买米自己磨应该也行。
|
 |
54
zhuxd282 2022-10-17 11:40:09 +08:00
五常大米产量很少哈哈，而参假一起卖的很多，普遍都是这么干。我之前替丈母娘卖过几天大米（盘锦自己家种植的），然后问过拼多多和淘宝上面的渠道，都要求降低价格，让参假一起卖。。。倒不如直接买没包装的，直接脱粒的。闻着很香的大米，很有可能是加了添加的，寻常大米哪来的这样的香气？
|
 |
56
gorgeousGeorge 2022-10-17 11:46:02 +08:00 4
@司马 3 忌
#阳澄湖蟹农吃不出阳澄湖蟹# 说起阳澄湖大闸蟹，有必要回顾一段八年前的典故，这也是微博上难得的一次成功的对赌。 结果就是：对于螃蟹而言，阳澄湖其实就是一个大澡盆。 2014 年 9 月 11 日晚，微博大 V@五岳散人 与 @Paul 郑褚 在网友的见证下，完成了一次“蟹战”对赌。郑褚冒着“吃掉一台电脑”的赌约风险，由广州北上赴约。 此前接受澎湃新闻采访时，郑褚称自己不相信同一品种的螃蟹能吃出区别。他说，他之所以敢设赌局，初衷在于想破除“大闸蟹是阳澄湖的好”这种流行神话。 自称吃了 20 多年螃蟹的五岳散人则坚信，即使同属中华绒螯蟹品种，阳澄湖、固城湖、太湖饲养出的螃蟹一定是有区别的，也坚持认为阳澄湖大闸蟹最好吃。当然，他需要从 10 组不同螃蟹中，正确辨别出 7 组及以上阳澄湖大闸蟹，才能够为自己的观点正名。 然而，对决结果却是残酷的。五岳散人在 10 组不同螃蟹中，只有两次正确指出哪一只螃蟹来自阳澄湖。 凭着每次在 3 只螃蟹中选出最好吃的一只为标准，五岳散人最终只猜对了 2 次阳澄湖蟹，6 次认为太湖蟹最好，也有 2 次错将固城湖蟹当作阳澄湖蟹。当然，在结果揭晓前，散人并不知道这次最好吃的竟然是太湖蟹，“很牛逼，这个是我没有想到的”。 |
 |
57
jerrywolf 2022-10-17 12:03:49 +08:00
所以泰国香米到底好不好吃
有没有推荐几个进口的（单纯想试试 |
|
58
LZSZ 2022-10-17 12:06:34 +08:00
@AS4694lAS4808 可能我买过几次都是国产的“泰国香米”吧😅
|
 |
59
shayebushi 2022-10-17 12:47:59 +08:00 via Android
海飞丝和清扬。
|
 |
60
nsynet57 2022-10-17 12:52:11 +08:00 via Android
从来不赶食品的时髦
武汉人都吃藕带，但是藕带都要酸洗，亲戚农贸市场的会送给我们没酸洗的，市场上酸洗的谁吃，who care |
 |
61
lucifer9 2022-10-17 12:54:29 +08:00
不吃大米不吃螃蟹
感觉省了好多事啊 |
|
62
westoy 2022-10-17 12:58:44 +08:00
|
 |
63
tbc3211 2022-10-17 13:10:37 +08:00 via iPhone
战马～
|
 |
64
Daniel17 2022-10-17 13:25:43 +08:00
据说真的阳澄湖大闸蟹都是早就被订走了，后面吃到的都不是正宗的
|
 |
65
haohh 2022-10-17 13:41:42 +08:00
大米可以看国标啊 比如 gbt19266
|
 |
66
Vtwoguest 2022-10-17 13:43:44 +08:00
五常大米假的太多了 大概以下几个套路
1.单纯以其他米冒充 2.掺少量五常米 3.其他米运进产地冒充五常米卖 4.其他米运进产地掺少量五常米卖 |
|
67
dolphintwo 2022-10-17 13:47:22 +08:00
|
 |
68
mazhiyuan 2022-10-17 13:49:25 +08:00
看看高端商超的蟹卡就知道，好东西一般人真的只能仰望。
|
|
69
Vtwoguest 2022-10-17 13:50:15 +08:00
五常米最优是事实 一年只有一季 好多鲁菜、湘菜高级餐馆都用的五常米 但是假的太多了 很多吃的都不是五常米
另外问一下掺了五常米的大米算什么标准? |
 |
70
ljf 2022-10-17 13:50:42 +08:00
今年的阳澄湖大闸蟹不都在人民大会堂吗，当地也很难买到正宗的。然后兴化的螃蟹也很好吃。
|
 |
71
lazywen 2022-10-17 13:50:51 +08:00 via Android
京东上的那种稻花香 2 号不错，看标号也不是 19266 忘了是多少了，缺点就是贵 100 多 5 公斤，吃过的都说好吃，小孩子光吃米饭能吃一大碗
|
 |
72
Features 2022-10-17 13:52:54 +08:00
我爸以前在珠海搞青蟹养殖的
杂蟹（不是大杂蟹）在河涌里，搞个地笼一天能搞几百斤 几毛钱一斤卖给别人作饲料 所以我只喜欢吃青蟹，帝王蟹，杂蟹什么的都是辣鸡 |
|
73
SenLief 2022-10-17 13:53:45 +08:00 via iPhone
@dolphintwo 是的，自己打能好一些。以前的时候家里会去舒兰买谷子自己磨，成本也不算是高。
|
 |
75
3AST 2022-10-17 14:10:46 +08:00
阳山水蜜桃应该有姓名
|
 |
76
Jasmine2016 2022-10-17 14:13:17 +08:00
爬完楼，没看到有五常人民出来说话，我就转述一下老婆亲戚家知道的事情吧。老婆亲戚有在五常的，当地的纯五常大米都是特供到你懂得的地方，说难听点就是，别管你种多少，你都要上供，自己留都留不下多少。不过也有留下的方法，想办法把自己的米弄得达不到他们要求的标准，才能勉强留下点。。。
|
 |
77
youbaoer 2022-10-17 14:14:49 +08:00
五梁红不是动不动就搞到 5 块一斤。最近在某群买了次，也是五常发货，感觉还不如五梁红。吃多了，也就吃不出香味了。
|
 |
79
WillShin 2022-10-17 14:20:44 +08:00
我们自己吃都是买断了脚或钳子的残蟹，吃起来没区别，便宜很多。上周买的 100 元 6 只包邮
|
 |
80
Unclev21x 2022-10-17 14:32:24 +08:00
@lp7631010 #18 我是一个“饭桶”，大米饭的忠实拥趸，一年 365 天，一日三餐都吃大米饭那是最幸福的事情。以前我的看法和你一样，觉得米都一样，吃不出区别，直到公司楼下新开了一家快餐店，那个米饭直接让我吃到怀疑人生：天天吃这种米，人活着还有什么意思，之后就再没去过这家店了。然后我自己买了柴火大院的那个所谓的五常大米，吃起来完全不一样啊，而且也终于知道了什么叫软糯。
|
 |
81
cxl008 2022-10-17 14:39:05 +08:00
有幸前几天吃到一次真的阳澄湖大闸蟹(有朋友在那直接捞的)。。。确实颠覆了以前吃过的螃蟹的认知，感觉个个都块进化成黄油蟹了，前 30 年吃的是什么玩意。。。。
|
|
82
someonedeng 2022-10-17 14:44:53 +08:00
洗澡蟹落伍了，谁有空给你洗，
最近听到一个词，只能说，牛逼： 听涛蟹 |
 |
83
rationa1cuzz 2022-10-17 14:45:22 +08:00
已米为例，电饭锅也很重要，好一点的电饭锅煮的米饭会好吃很多，另外米的类型也很重要，比如圆粒长粒，不同的口感也不同，牌子影响感觉不是很重要。大闸蟹的话， 吃过朋友寄的号称阳澄湖的，确实比本地号称固城湖的好吃一点，更鲜甜
|
|
85
Unclev21x 2022-10-17 15:07:24 +08:00
@hubaq #81 过去的几个月都没看到降价哇。前天又去 PDD 旗舰店买了 2 袋 5KG 的，总价 94.9 了。3 块钱的单价，就看下个月有木有了。
|
 |
86
LLaMA2 2022-10-17 15:22:45 +08:00
作为一名合格的农村外出务工人员，大米的早稻米和晚稻米还有杂交水稻米口感都不一样，如果按照农药残留来说，早稻大概率少一点，晚稻的生长周期内气温更高，虫害太多，不过口感不如晚稻米软。还有这东西其实看产地，一方水土养一方物。有些当地的特色作物，真的是出了那片，色香味就是不一样！
|
 |
88
zhaokun 2022-10-17 15:27:18 +08:00
大闸蟹不吃，大米，都是看执行标准，一直吃五常稻花香
|
 |
89
hun2008hun 2022-10-17 15:30:31 +08:00
大闸蟹又不是那个湖才有。 五常大米认准标准和国家地理标志基本没问题
|
 |
90
RyuZheng 2022-10-17 15:38:30 +08:00
@gorgeousGeorge #56 这个直播我当年看了，还有老罗怼王自如的那场，当年的优酷真的好，现在的互联网，直播我感觉都是卖货，短视频也是奶 t 乐，感觉没有这么好看了
|
 |
91
loryyang 2022-10-17 15:42:00 +08:00
大闸蟹就是个品种，至于阳澄湖，这个不用鸟，就直接按照性价比来买
|
 |
92
heylogo 2022-10-17 15:56:37 +08:00
比起蟹本身，提蟹卡券才是更大的坑，可实现无蟹空转。
|
 |
93
xitler 2022-10-17 16:11:50 +08:00
阳澄湖大闸蟹基本别想买到，前几天看过视频，要么是洗澡蟹(过一下水)，要么就是买当地人的养殖证。
|
 |
94
HFX3389 2022-10-17 16:13:54 +08:00
我觉得米是一方面，水也是一方面，好米配好水
|
 |
95
Ansen 2022-10-17 16:18:07 +08:00
大闸蟹这个，之前在 V 友那买成 20 还是 30 一只，我老婆在楼下生鲜买成 9.9 一只，反正我没吃出啥区别 [二哈][二哈][二哈]
|
 |
96
To5tE 2022-10-17 16:29:44 +08:00
买华润五丰五常大米 京东直接买 非常好吃
国标 19266 |
 |
97
fengjianxinghun 2022-10-17 16:51:23 +08:00
@ruiyinjinqu 直接录一下湖水波涛声，然后播放给螃蟹听是不是也一样？
或者运一桶阳澄湖湖水兑进本地湖里就算过水蟹? |
 |
98
zhoubenchi 2022-10-17 18:01:52 +08:00
@AS4694lAS4808 抖音卖螃蟹的，根据经验，拉夸的多。今年卖螃蟹的 V 友我买了两份，一份给哥们，一份给家里，我觉得真的很不错。也是第一次买，之前没买过。另外，我对比 B 站还有公众号好多大的博主，类似的螃蟹有的贵一倍价钱，买的人罗伊不接，也是离谱。
声明：没有任何利益相关。 |
|
99
lp7631010 2022-10-17 18:14:30 +08:00
似乎 20 几的螃蟹和 10 块钱的螃蟹我没吃出啥差别！黑人问号脸！
|
 |
100
yangxiaopeipei 2022-10-17 19:59:11 +08:00
没人吃京贡的吗 GB/T 19266 标准的
|
Select Language